С какво свързвате Швеция? Битка при Полтава, група ABBA, шведско семейство или шведска стена? И това е родното място на Анна Йохансон, лекар, който направи истинска революция в храненето, като измисли такава диета като „Диета с 6 листенца".
Същността на диетата
Можете веднага да се успокоите, не е нужно да ядете само шест венчелистчета на ден, диетата е по-разнообразна и по принцип не включва ядене на цветя. Въпреки че д-р Йохансон обещава, че за една седмица на нейната диета можете да отслабнете с 5 кг, което изглежда като невероятен резултат.
Едно листенце е един ден от диетата, когато можете да ядете само определено количество от един вид храна. Последователността на дните е важна, така че можете дори да си нарисувате цвете с шест венчелистчета, да напишете на всяко меню и сериен номер и стриктно да следвате препоръките.
Това, между другото, е удобството на тази диета. Няма нужда да гадаете какво да ядете. Вие ясно знаете диетата си за предстоящите дни.
Това до известна степен е монодиета, но тялото няма време да свикне с един вид храна и да премине към енергоспестяващ режим. Освен това проучванията показват, че монодиетите, които продължават по-малко от един ден, са най-ефективни за изгаряне на мазнини.
Резултатите при тази диета се постигат чрез редуване на протеини и въглехидрати и намаляване на броя на консумираните калории. Всеки ден ядете един вид храна и не смесвате протеини с въглехидрати, което ви позволява да разграждате мазнините по-ефективно.
Как можете да готвите храна
Храната може да бъде сварена, задушена, печена или приготвена на пара, но е строго забранено да се пържи или добавя масло. Освен това авторът предлага ограничаване на консумацията на кафе до 1-2 малки чаши на ден. Разбира се, без захар. Според нея е по-добре да се пие чай или минерална вода без газ в количество от поне 1, 5 литра на ден. Но в никакъв случай не трябва да пиете течна храна, само 30 минути преди хранене или час след това.
И за да не ви победи чувството на глад, разделете цялата храна на 4-5 приема. И не е нужно да се придържате към фиксирани интервали. Искахте да ядете? Отидох и изядох малко. Е, или пие зелен чай.
Можете да се придържате към диетата две седмици подред. Но не забравяйте да направите почивка от поне две седмици преди следващия опит.
При всичко това диетата е противопоказана:
- Бременна;
- кърмещи майки;
- При заболявания на черния дроб, бъбреците, панкреаса, сърцето, ендокринната система (особено диабет);
- С анемия;
- При инфекции или непосредствено след заболяване;
- Обостряне на всяко хронично заболяване.
И все пак, въпреки че това не е пряко противопоказание, ще ви е трудно да спазвате такава диета, ако работите. Затова е по-добре да го запазите за почивка.
Цветна диета - всеки ден по едно листенце
А сега нека разгледаме по-отблизо какво измисли тази шведска дама.
първо венчелистче
На първия ден се препоръчва да се яде само риба, но не повече от 500 грама. Естествено, това не трябва да се яде на един дъх, а разделено на целия ден. От тези 500 грама можете да направите няколко котлета, да печете риба във фурната или на скара, да готвите яхнии и дори рибена супа, която ще се състои от вода, подправки и риба.
Примерно меню може да изглежда така:
- Закуска: варено филе от костур (треска, мерлуза или щука);
- Обяд: постна риба (напр. шаран), запечена с копър и магданоз или филе от толстолоб;
- Закуска: рибни кюфтета, риба на двоен котел или рибена чорба (без зеленчуци, само подправки и билки);
- Вечеря: варен костур или риба на скара.
Второ венчелистче
Можете да се поглезите с цели 1500 грама зеленчуци и билки. По-добре е това да са зеленчуци с нисък гликемичен индекс: тиквички, карфиол, краставици, домати, тиква. Невъзможно е само консервирано, защото там се добавя захар.
Разбира се, не е нужно да се ограничавате до салати и сурови зеленчуци. Можете да приготвите яхния, гювеч или просто да изпиете чаша зеленчуков сок, а не от магазина, разбира се.
- Закуска: настъргани моркови с канела или ванилия;
- Обяд: зеленчукова яхния или картофено пюре, винегрет;
- Снек: варени картофи, задушено зеле или зеленчуци на пара;
- Вечеря: салата, зеленчуци на скара.
трето венчелистче
На третия ден получавате 500 грама пилешко месо като награда. Защо награда? Да, защото от това количество можете да приготвите много вкусни и питателни неща. Между другото, подправките и билките могат да се включват неограничено в диетата във всеки от дните на диетата.
Подходящи варианти за ястия ще бъдат варено пиле или печено, пилешки бульон.
- Закуска: варено пилешко филе;
- Обяд: пилешки гърди, изпечени във фолио;
- Снек: пилешки бульон или пиле на скара;
- Вечеря: варено пилешко филе.
четвърто венчелистче
Ден на зърнени храни. Абсолютно всякакви зърнени храни, но не повече от 200 грама (преди готвене). Можете да изберете един вид и да се придържате към него или да си направите няколко зърнени храни през деня. Най-добре е да изберете див ориз, просо, елда, овесени ядки.
- Закуска: овесена каша на вода;
- Обяд: каша от елда на вода с подправки;
- Снек: оризова каша на вода със сусам;
- Вечеря: каша от елда с билки.
пето венчелистче
За един ден трябва да ядете 500 грама извара. По-добре, разбира се, ако не е особено мазна. Освен това можете да пиете малко кефир, нискомаслено кисело мляко или мляко.
- Закуска: обезмаслена извара с кисело мляко;
- Обяд: обезмаслена извара с мляко;
- Снек: обезмаслена извара без добавки;
- Вечеря: обезмаслена извара с кисело мляко.
шесто венчелистче
На ваше разположение 1500 грама всякакви плодове. Можете да ги ядете сурови, да правите салати или да пиете сокове. Това зависи от вас.
През всички дни можете да пиете чай и минерална вода, но изключете кафето или намалете консумацията до минимум. Да, трябва да се откажете от захарта.
- Закуска: две червени ябълки с чаша зелен чай;
- Обяд: един банан и три кивита;
- Снек: чепка грозде и портокал;
- Вечеря: две зелени ябълки.
седмо венчелистче
Не, това не е оптична илюзия. И, да, правилно сте прочели името на диетата. Наистина има шест венчелистчета и трябва да редувате шест вида диети, но има толкова важно нещо като излизането от диетата. Денят, в който осъзнаете, че можете да направите всичко.
Основното нещо в този ден е да не се отпускате толкова много, че да си върнете половината от изгубеното. Някой препоръчва постепенно излизане и съветва засега да ядете само тези храни, които сте яли на диета, като само леко увеличавате порциите им.
Привържениците на радикалните методи казват, че лесният начин не е за нас и предлагат да прекараме седмия ден изключително във водата. Коя от тези две опции ви харесва повече - изберете сами.
Разбира се, можете просто да махнете с ръка и отново да се потопите в света на вкусните торти.
Защо диетата е добра
Ще ви помогне ли тази диета, ако решите да отслабнете? Определено да, шведите дадоха всичко от себе си. Ако опитате, ще отслабнете с 0, 6 - 0, 9 кг на ден.
Можете ли да го оцелеете без повреди? Също положителен отговор. Диетата е доста проста и ви позволява да ядете достатъчно, за да не гледате с копнеж и носталгия парче хляб.
Въпреки цялата си ефективност обаче "6 венчелистчета" все още не решава проблема с бъдещата ви диета. Ще минат шест дни от диетата и вие отново ще се върнете към обичайната си диета и тя вече ще ви върне загубените килограми. Така че дори и да сте на тази диета, най-добре е да я разглеждате като възможност да направите крачка към по-здравословно бъдеще.